おせちのこと

2020.12.17 / コラム

おせち料理の意味（いわれ）をご紹介～♪

意味を知ればもっと美味しく食べられるかも？

　

★伊達巻

穴が多く空いている

→見通しの良い１年を祈る

　

★栗きんとん

漢字で金団→金銀財宝を連想

　

★筑前煮

色々な具材を一緒に煮る

→家族一緒に仲良くできるよう願う

　

★紅白かまぼこ

日の出の形→新年

紅白→魔除け・神聖さ

　

★黒豆

まめに健康、丈夫に過ごせるよう

しわが出るように煮る→長寿を願う

　

いかがでしょうか？苦手な物もあるかも

しれませんが、昔の人たちが意味や想い

を込めて作られていたと思うと食べておこう

という気持ちになりませんか♪

　

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